Crezi ca stii totul despre supe si ciorbe? Chiar daca esti o gospodina model cu siguranta nu ai avut acces la toate misterele culinare. Supa este o hrana lichida care este in general servita calda. Modul in care aceasta se prepara difera de la o reteta la alta, dar cam toate supele contin in general legume, suc de rosii, carne si apa.
Acestea fiind spuse, in randurile urmatoare vei gasi o lista cu cateva detalii pe care probabil nu le-ai stiut despre supe si ciorbe:
Supele reprezinta solutia problemelor tale
Dupa cum spune o veche zicala ”Problemele sunt mai usor de suportat daca vei manaca o supa“. Tine cont de aceasta zicala atunci cand vei fi suparat si comanda o supa :)).
O supa te va incalzi atunci cand afara este frig
O supa calda te poate ajuta in anotimpul geros. Te va face sa te simti mai bine si iti va incalzi corpul.
Supa poate sa-ti ofere inspiratia de care ai nevoie
Frank Sinatra manca supa de pui cu orez inainte de a urca pe scena.
Cine mananca mai mult supa, barbatii sau femeile?
Studiile efectuate de-a lungul timpului au demonstrat ca femeile mananca mai multa supa decat barbatii deoarece sunt constiente de proprietatile pe care le are acest preparat.
Alte lucruri interesante despre supe si ciorbe
Compania Campbell a fost prima care a inventat supa condensata in anul 1897.
Supa nu este servita intotdeauna fierbinte. In Spania supa se serveste rece iar cea pe baza de tomate este cea mai populara.
Consumul de supa dateaza inca din anul 6000 I.Hr. iar pe vremea aceea exista chiar si supa de hipopotam.
Ianuarie este luna nationala a supei in USA. Se spune ca oamenii gatesc si connsuma supa in fiecare zi.
In Spania se consuma supa Gazpacho, perfecta pentru zilele calde de vara deoarece este racoritoare. Aceasta are ca ingredient principal rosii coapte dar se poate pregati si din alte legume. Pe langa rosii, supa mentionata mai contine morcovi, ardei grasi, ceapa, castraveti si ulei de masline.
In Thailanda se consuma supa Tom Kha Gai, un preparat delicios cunoscut in toata lumea. Este picanta si extrem de aromata. Se prepara cu lapte de cocos, ghimbir, carne de pui, de vita sau creveti si lemongrass.
In Mexic se consuma celebra supa Azteca. Este o supa picanta cu nachos de porumb, rosii, ardei iute, usturoi si avocado. O poti servi impreuna cu bucati de carne de pui si un strop de zeama de lime.
In China vom gasi supa Wonton care se prepara cu usurinta. Este pregatita din coltunasi chinezesti, apa si un mix de legume si condimente asiatice.
In Franta vom gasi celebra supa de ceapa. Este una dintre cele mai sofisticate supe din toata lumea. Supa de ceapa are o istorie la baza si este servita intr-o coaja crocanta de paine care se acopera. Iti va bucura papilele gustative cu aromele de ceapa caramelizata si coniac.
Supa gulas din bucataria maghiara este la fel de celebra. Aceasta este pregatita din carne de vita, paprika, ardei si ceapa. Are o consistenta mai solida si din acest motiv este atat de hranitoare.
Iar acum ca am vorbit despre aceste preparate, te invitam sa le incerci si in restaurantul nostru. Astfel, te asteptam la restaurantul Club Art in Baile Felix pentru a gusta din supele si ciorbele disponibile in meniul nostru.
