Salutare, explorator al gusturilor fine!

Știm, când ești în vacanță sau pur și simplu ieși în oraș, tentația unui grătar este mare. Dar ce-ai zice dacă ți-am propune o alternativă care nu doar că este delicioasă, dar îți face și corpul (și mintea!) să îți mulțumească?

Dacă nu știai deja, preparatele din pește sunt super-eroii meniului. Sunt ușoare, rafinate și vin la pachet cu beneficii pe care puține alte alimente le pot oferi.

Secretul longevității? E simplu: mănâncă pește!

Nu o spunem doar noi, ci o spun studiile. Consumul regulat de pește este direct legat de sănătatea creierului. Cercetătorii au descoperit că persoanele care includ peștele în dieta lor au mai multă materie cenușie – adică acea parte a creierului responsabilă cu procesarea informațiilor și memoria.

Mai mult, acizii grași Omega-3, care se găsesc din belșug în pește, protejează creierul împotriva îmbătrânirii și îl mențin ager. Deci, practic, o cină cu pește este un antrenament delicios pentru mintea ta.

De la ocean, direct în farfuria ta la Club Art

Bun, am lămurit partea științifică. Dar să trecem la ce ne place nouă cel mai mult: gustul! Peștele și fructele de mare sunt incredibil de versatile, iar la Club Art am pregătit o selecție care te va purta, imaginar, de la o tavernă grecească până la o cabană de munte.

Iată ce minunății poți comanda din noul nostru meniu:

1. Rafinament pur: File de somon în crustă de ierburi Dacă vrei ceva elegant, aceasta este alegerea perfectă. Luăm un file de somon afumat fin, îl îmbrăcăm într-o crustă aromată de ierburi și îl servim alături de un mix de legume proaspete. Secretul? Sosul nostru special „Art” cu usturoi, care leagă toate aromele într-o armonie perfectă.
2. Tradiție și confort: Păstrăv la cuptor cu mămăliguță Uneori, simplitatea este cheia. Ne întoarcem la origini cu un păstrăv proaspăt, gătit la cuptor cu lămâie, rozmarin și usturoi pentru o aromă inconfundabilă. Îl servim, bineînțeles, alături de o mămăliguță caldă, aurie. Este definiția unei mese „ca acasă”, dar gătită la standarde de restaurant.
3. Vacanță mediteraneană: Fritto Misto Vrei să împarți ceva bun cu prietenii sau pur și simplu ți-e poftă de fructe de mare crocante? Fritto Misto este răspunsul. Un mix generos de creveți, calamar și midii, trecute prin făină și pesmet panko, prăjite până devin aurii și crocante. Stropite cu puțină lămâie și usturoi, sunt gustarea ideală de vacanță.
4. Eleganță în bol: Scoici în sos de vin alb și usturoi Acesta este un preparat pentru cei care știu să se bucure de viață. Midiile sunt gătite într-un sos clasic și delicios din vin alb, unt, usturoi și pătrunjel verde. Aroma țelinei completează sosul, transformând fiecare scoică într-o mică explozie de gust. Sfat: nu lăsa sosul în farfurie, e prea bun!

Așadar, întrebarea nu este „de ce să mănânci pește?”, ci „cu ce să începi?”. Fie că alegi somonul rafinat sau platoul crocant de fructe de mare, te vei bucura de o masă sănătoasă, ușoară și plină de gust.

Te așteptăm în inima stațiunii Băile Felix să te convingi singur!

Pentru a fi sigur că prinzi o masă (poate chiar pe terasă!), fă-ți o rezervare la numărul 0359 800 188.

Poftă mare și minte ageră!